Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
1 5
← Torna alla home ◀ TaxID 4911 🔎 NCBI #4921 TaxID 4926 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Saccharomycotina/ Pichiomycetes/ Pichiales/ Pichiaceae/ Pichia/ Pichia norvegensis
🍄

Pichia norvegensis

🔎 Prova e fonte primaria (#4921) Pichia norvegensis Leask & Yarrow, 1976
NCBI Taxonomy #4921 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Parmigiano Reggiano (EST 77.4 %, G/S 35.92 %, MNA 31.3 %, Ca/P 1.36, NaCl 4.57 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Parmigiano Reggiano 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
9.70589 ↗
Gc pourcent
35.9 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_030570285.1 ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Parmigiano Reggiano — 2 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (2 / 2)
synonym : Candida mycoderma var. annulata 🔎 synonym : Candida norvegensis 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...