Filiazione evolutiva:
cellular organisms/
Bacteria/
Pseudomonadati/
Pseudomonadota/
Gammaproteobacteria/
Pseudomonadales/
Pseudomonadaceae/
Pseudomonas/
Pseudomonas fluorescens group/
Pseudomonas mucidolens
🦠
Pseudomonas mucidolens
🔎 Prova e fonte primaria (#46679) Pseudomonas mucidolens Levine and Anderson 1932
Nomi comuni: Agent psychrotrophe majeur du défaut d'odeur de moisi / pomme de terre crue et de glaire filante
✔ 1 Index-Expert™
Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™:
Sintomi e difetti di fabbricazione (Odeur pénétrante de cave humide et de pomme de terre crue, enduit muqueux et filant en surface du fromage, amertume et rancissement)
Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)
Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:
⚠️ Major psychrotrophic musty/potato-like off-odor (methoxypyrazine) and ropy slime agent
Altération gustative arôme🔎 Prova
Odeur pénétrante de cave humide et de pomme de terre crue, enduit muqueux et filant en surface du fromage, amertume et rancissement
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento
Taille mb
5.85306 ↗
Gc pourcent
59.1 ↗
Nb genes
5413 ↗
Nb proteines
5111 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_900475945.1 ↗
Souche sequencee
NCTC8068 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
groningen institute for evolutionary life sciences, university of groningen ↗
Campione BioSample NCBI
SAMEA114413519 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJEB57340 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Fromages frais (Cottage cheese, Quark), pâtes filées (Mozzarella), pâtes molles et laits réfrigérés
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (1 / 1)
Letteratura scientifica specializzata
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