Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
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CIENCIA QUESERA Y NCBI 2026
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🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 42337 🔎 NCBI #42458 TaxID 42469 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Fungi incertae sedis/ Mucoromycota/ Mucoromycotina/ Mucoromycetes/ Mucorales/ Lichtheimiaceae/ Lichtheimia/ Lichtheimia corymbifera
🍄

Lichtheimia corymbifera

🔎 Prueba y fuente primaria (#42458) Lichtheimia corymbifera (Cohn) Vuill. 1903
Nombres comunes: Agent mucoralien thermotolérant du feutrage gris-blanc envahissant en cave chaude
NCBI Taxonomy #42458 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Feutrage aérien laineux gris-blanc à stolons ramifiés en corymbes, ramollissement sous-cortical, odeur de moisi et risque allergénique (poumon de fermier/affineur)) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Lichtheimia corymbifera ⟷ Absidia corymbifera)

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

⚠️ Vigilancia Clínica de Cava y Alteraciones Genéricas (1)

Diagnóstico diferencial de alteraciones potenciales, mecanismos bioquímicos y profilaxis de cava:

Feutrage aérien laineux gris-blanc à stolons ramifiés en corymbes, ramollissement sous-cortical, odeur de moisi et risque allergénique (poumon de f…
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (1)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#9DRZ) ↗
PDB #9DRZ ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
36.6208 ↗
Gc pourcent
43.5 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_000697475.1 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
Dalian Medical University ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN38095085 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA833221 ↗
Grupo metabólico NCBI
Fungi / Other Fungi ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Pâtes pressées cuites ou demi-cuites en cave tempérée/chaude, fromages de chèvre et pâtes molles
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Standard
🌿 Cepas, subespecies y taxones subordinados en el perímetro quesero (3 / 3)
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (4 / 4)
synonym : Absidia corymbifera 🔎 synonym : Mucor corymbifer 🔎 synonym : Mycocladus corymbifer 🔎 synonym : Mycocladus corymbiferus 🔎
Literatura científica especializada ...