Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
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CIENCIA QUESERA Y NCBI 2026
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🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 41170 🔎 NCBI #41276 TaxID 41279 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Alphaproteobacteria/ Caulobacterales/ Caulobacteraceae/ Brevundimonas/ Brevundimonas vesicularis
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Brevundimonas vesicularis

🔎 Prueba y fuente primaria (#41276) Brevundimonas vesicularis (Busing et al. 1953) Segers et al. 1994
Nombres comunes: Agent hydrique psychrotolérant des taches jaune-orangé (caroténoïdes) sur pâtes fraîches et filées
NCBI Taxonomy #41276 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Ponctuations et taches visqueuses jaune-orangé à brun-orangé en surface du fromage, accompagnées de notes oxydées et amères) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Brevundimonas vesicularis ⟷ Corynebacterium vesiculare)

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

⚠️ Vigilancia Clínica de Cava y Alteraciones Genéricas (1)

Diagnóstico diferencial de alteraciones potenciales, mecanismos bioquímicos y profilaxis de cava:

Ponctuations et taches visqueuses jaune-orangé à brun-orangé en surface du fromage, accompagnées de notes oxydées et amères
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
3.34553 ↗
Gc pourcent
66.1 ↗
Nb genes
3429 ↗
Nb proteines
3335 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_002208825.2 ↗
Souche sequencee
FDAARGOS_289 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
NFDI4Microbiota ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN29161571 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA850115 ↗
Grupo metabólico NCBI
Pseudomonadota / Alphaproteobacteria ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Pâtes filées (Mozzarella), fromages frais (Cottage cheese) et pâtes molles lavées à l'eau
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Cepas, subespecies y taxones subordinados en el perímetro quesero (1 / 1)
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (3 / 3)
synonym : Corynebacterium vesiculare 🔎 synonym : Pseudomonas vesiculare 🔎 synonym : Pseudomonas vesicularis 🔎
Literatura científica especializada ...