Filiazione evolutiva:
cellular organisms/
Eukaryota/
Opisthokonta/
Fungi/
Dikarya/
Ascomycota/
saccharomyceta/
Pezizomycotina/
leotiomyceta/
Eurotiomycetes/
Eurotiomycetidae/
Eurotiales/
Aspergillaceae/
Aspergillus/
Aspergillus subgen. Circumdati/
Aspergillus candidus
🍄
Aspergillus candidus
🔎 Prova e fonte primaria (#41067) Aspergillus candidus Link, 1809
Nomi comuni: Agent fongique xéro- et halotolérant des taches crayeuses blanches/crème sur croûtes de longue garde
✔ 1 Index-Expert™
Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™:
Sintomi e difetti di fabbricazione (Taches poudreuses et croûteuses d'un blanc pur virant au jaune crème sur la croûte sèche, odeur de moisi/grenier et dégradation de la croûte)
Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)
Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:
⚠️ Xero- and halotolerant chalky white-to-cream rind spot and mycotoxin mold agent
Défaut affinage croûte🔎 Prova
Taches poudreuses et croûteuses d'un blanc pur virant au jaune crème sur la croûte sèche, odeur de moisi/grenier et dégradation de la croûte
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)
🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (6)
🔎 SIFTS / PDB
🧊 Mol* (#9WVP) ↗
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento
Taille mb
27.3178 ↗
Gc pourcent
51.9 ↗
Nb genes
9803 ↗
Nb proteines
9639 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_002847045.1 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
NCBI ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN05446799 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA453588 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Pâtes pressées cuites et dures de longue garde (Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Comté, Gouda vieux, Pecorino)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
Letteratura scientifica specializzata
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