Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
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SCIENZA CASEARIA & NCBI 2026
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🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 40041 🔎 NCBI #40199 TaxID 40214 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ sordariomyceta/ Sordariomycetes/ Hypocreomycetidae/ Hypocreales/ Nectriaceae/ Fusarium/ Fusarium tricinctum species complex/ Fusarium avenaceum
🍄

Fusarium avenaceum

🔎 Prova e fonte primaria (#40199) Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc., 1886
Nomi comuni: Agent fongique psychrotolérant de pourriture cotonneuse rose-jaunâtre de croûte et producteur d'enniatines
NCBI Taxonomy #40199 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Feutrage cotonneux blanc-rosé virant au jaune chamois puis au rouge carmin sur la croûte, ramollissement sous-cortical et contamination mycotoxique) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Fusarium avenaceum ⟷ Fusisporium avenaceum)
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Queijo serra da estrela 🔎

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)

Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:

Feutrage cotonneux blanc-rosé virant au jaune chamois puis au rouge carmin sur la croûte, ramollissement sous-cortical et contamination mycotoxique
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
42.0411 ↗
Gc pourcent
48.0717 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_025948275.1 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
US Department of Agriculture, Agriculture Research Service ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN14897336 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA596296 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Pâtes pressées non cuites à croûte humide ou naturelle (Saint-Nectaire, Tomme, Reblochon, Cantal), pâtes molles
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (3 / 3)
synonym : Fusisporium avenaceum 🔎 synonym : Gibberella avenacea R.J. Cook, 1967 🔎 synonym : Gibberella avenacea 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...