Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
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SCIENZA CASEARIA & NCBI 2026
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🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 386874 🔎 NCBI #387344 TaxID 387743 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Levilactobacillus/ Levilactobacillus brevis/ Levilactobacillus brevis ATCC 367
🦠

Levilactobacillus brevis ATCC 367

🔎 Prova e fonte primaria (#387344)
Nomi comuni: Agent lactique hétérofermentaire (NSLAB) de fentes tardives et d'amines biogènes
NCBI Taxonomy #387344 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • ceppo
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Fentes internes (slits), gonflement des emballages sous-vide, saveur acide-piquante et accumulation conjointe de tyramine et de putrescine) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Levilactobacillus brevis ATCC 367 ⟷ Lactobacillus brevis ATCC 367) • Patogeni e bioprotezione (Asiago, Gamoneu, Cebreiro, Montasio, Fiore sardo, Pecorino toscano, Picon bejes tresviso, Pecorino)

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (3)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Consortium de 1 bactériophages lytiques / tempérés360° →
Enzyme peptidique clé de digestibilité et d'anti-amertume360° →
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Batteriofagi predatori e viroma lattiero che colpiscono questo organismo (1)

🧬 Lactobacillus phage Lb #2048517 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (16)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#3EXQ) ↗
PDB #3EXQ ↗ PDB #3I7M ↗ PDB #3JY6 ↗ PDB #3KWP ↗ PDB #3M9U ↗ PDB #3MI6 ↗ PDB #3MPO ↗ PDB #3N3D ↗ PDB #3PDE ↗ PDB #3PKO ↗ PDB #4ECF ↗ PDB #4HUQ ↗ PDB #5VN0 ↗ PDB #5ZFM ↗ PDB #5ZI0 ↗ PDB #9KYM ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
2.34023 ↗
Gc pourcent
46.0393 ↗
Nb genes
2334 ↗
Nb proteines
2211 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000014465.1 ↗
Souche sequencee
ATCC 367 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
US DOE Joint Genome Institute (JGI), The Lactic Acid Bacteria Genome Consortium and Fidelity Systems Inc. ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN02598532 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA404 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Cheddar, Gouda, Pecorino, pâtes pressées non cuites et pâtes persillées
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (3 / 3)
synonym : Lactobacillus brevis ATCC 367 🔎 equivalent name : Lactobacillus brevis strain ATCC 367 🔎 equivalent name : Lactobacillus brevis str. ATCC 367 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...