Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 380704 🔎 NCBI #381046 TaxID 381124 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Saccharomycotina/ Saccharomycetes/ Saccharomycetales/ Saccharomycetaceae/ Lachancea/ Lachancea thermotolerans
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Lachancea thermotolerans

🔎 Prova e fonte primaria (#381046) Lachancea thermotolerans (Filippov) Kurtzman, 2003
NCBI Taxonomy #381046 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (4 éch.))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Queijo serra da estrela 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (10)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#4HPQ) ↗
PDB #4HPQ ↗ PDB #4J2G ↗ PDB #4P1W ↗ PDB #5F0N ↗ PDB #5F0O ↗ PDB #5JHF ↗ PDB #5LVZ ↗ PDB #5LX2 ↗ PDB #7PUZ ↗ PDB #7VPU ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
10.3929 ↗
Gc pourcent
47.2838 ↗
Nb genes
5384 ↗
Nb proteines
5092 ↗
Statut assemblage
Chromosome ↗
Accession refseq
GCA_000142805.1 ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Queijo serra da estrela — 4 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (2 / 2)
synonym : Kluyveromyces thermotolerans 🔎 synonym : Zygosaccharomyces thermotolerans 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...