Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 37921 🔎 NCBI #37923 TaxID 37995 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Actinomycetota/ Actinomycetes/ Micrococcales/ Micrococcaceae/ Rothia/ Rothia kristinae
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Rothia kristinae

🔎 Nachweis & Primärquelle (#37923) Rothia kristinae (Kloos et al. 1974) Nouioui et al. 2018
NCBI Taxonomy #37923 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.); Flore de vigilance métagénomique (4 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Parmigiano Reggiano (EST 77.4 %, G/S 35.92 %, MNA 31.3 %, Ca/P 1.36, NaCl 4.57 g/100g); Provolone (EST 59.0 %, G/S 45.08 %, MNA 55.86 %, Ca/P 1.52, NaCl 1.85 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (4)
🧀 Parmesan 🔎 🧀 Provolone 🔎 🧀 Caciocavallo 🔎 🧀 Cotija-Käse 🔎

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (1)

Catégorie technologique fromagère360° →
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
2.37774 ↗
Gc pourcent
71.8 ↗
Nb genes
2117 ↗
Nb proteines
2014 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_016028855.1 ↗
Souche sequencee
FDAARGOS_864 ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Métagénome fromager (Fromages — 3 échantillons)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (4 / 4)
synonym : Kocuria kristinae 🔎 equivalent name : Kocuria kristiniae 🔎 synonym : Micrococcus kristinae 🔎 equivalent name : Micrococcus kristiniae 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...