Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
TYRODEXIA™
SCIENZA CASEARIA & NCBI 2026
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🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 367181 🔎 NCBI #367737 TaxID 367830 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Campylobacterota/ Epsilonproteobacteria/ Campylobacterales/ Arcobacteraceae/ Aliarcobacter/ Aliarcobacter butzleri/ Aliarcobacter butzleri RM4018
🦠

Aliarcobacter butzleri RM4018

🔎 Prova e fonte primaria (#367737)
Nomi comuni: Agent pathogène zoonotique émergent aérotolérant et psychrotolérant des fromages frais et pâtes filées
NCBI Taxonomy #367737 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • ceppo
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Aucune modification visuelle ou olfactive du fromage; entérite aiguë aqueuse persistante et crampes abdominales chez le consommateur) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Aliarcobacter butzleri RM4018 ⟷ Arcobacter butzleri RM4018) • Patogeni e bioprotezione (Fromage suisse (EST 62.4 %, G/S 49.68 %, MNA 54.49 %, Ca/P 1.55, NaCl 0.47 g/100g))

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#24JS) ↗
PDB #24JS ↗ PDB #3RVY ↗ PDB #3RVZ ↗ PDB #3RW0 ↗ PDB #45AL ↗ PDB #45AM ↗ PDB #4EKW ↗ PDB #4MS2 ↗ PDB #4MTF ↗ PDB #4MTG ↗ PDB #4MTO ↗ PDB #4MVM ↗ PDB #4MVO ↗ PDB #4MVQ ↗ PDB #4MVR ↗ PDB #4MVS ↗ PDB #4MVU ↗ PDB #4MVZ ↗ PDB #4MW3 ↗ PDB #4MW8 ↗ PDB #5EK0 ↗ PDB #5KLB ↗ PDB #5KLG ↗ PDB #5KLS ↗ PDB #5KMD ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
2.34125 ↗
Gc pourcent
27 ↗
Nb genes
2340 ↗
Nb proteines
2263 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000014025.1 ↗
Souche sequencee
RM4018 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
USDA - Agricultural Research Service, USA ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN02604276 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA16319 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Campylobacterota / Epsilonproteobacteria ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Pâtes filées (Mozzarella, Burrata), fromages de lactosérum (Ricotta), fromages très frais au lait cru
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (3 / 3)
synonym : Arcobacter butzleri RM4018 🔎 equivalent name : Arcobacter butzleri strain RM4018 🔎 equivalent name : Arcobacter butzleri str. RM4018 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...