Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Caryophanales/ Paenibacillaceae/ Brevibacillus/ Brevibacillus brevis/ Brevibacillus brevis NBRC 100599

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Brevibacillus brevis NBRC 100599

🔎 Prova e fonte primaria (#358681)

Nomi comuni: Agent sporulé thermodurique d'inhibition des levains en cuve (tyrothricine) et de protéolyse amère

NCBI Taxonomy #358681 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • ceppo

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Ralentissement de l'acidification lactique en cuve, ramollissement de la pâte, saveur amère prononcée et odeur ammoniacale) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Brevibacillus brevis NBRC 100599 ⟷ Brevibacillus brevis strain NBRC 100599)

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (2)

🔮 Nomenclature & Basionyms : Family Paenibacillaceae#01 🔎

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

🔮 Caseolytic Enzyme : Peptidase T (PEPT)#03 🔎

Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (12)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#4Z37) ↗

PDB #4Z37 ↗ PDB #5HQW ↗ PDB #5HU7 ↗ PDB #5J6O ↗ PDB #6HP1 ↗ PDB #6HP2 ↗ PDB #7ZM9 ↗ PDB #7ZMA ↗ PDB #7ZMC ↗ PDB #7ZMD ↗ PDB #7ZMF ↗ PDB #7ZSK ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_000010165.1 ↗

Souche sequencee

NBRC 100599 ↗

Istituto / Centro di sequenziamento

National Institute of Technology and Evaluation ↗

Campione BioSample NCBI

SAMD00060942 ↗

Programma BioProject NCBI

Gruppo metabolico NCBI

Terrabacteria group / Bacillota ↗

🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)

Laits pasteurisés ou thermisés, pâtes pressées, pâtes molles et fromages fondus

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (2 / 2)

equivalent name : Brevibacillus brevis strain NBRC 100599 🔎 equivalent name : Brevibacillus brevis str. NBRC 100599 🔎

Letteratura scientifica specializzata ...