Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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← Torna alla home ◀ TaxID 3493 🔎 NCBI #3494 TaxID 3509 ▶

Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Viridiplantae/ Streptophyta/ Streptophytina/ Embryophyta/ Tracheophyta/ Euphyllophyta/ Spermatophyta/ Magnoliopsida/ Mesangiospermae/ eudicotyledons/ Gunneridae/ Pentapetalae/ rosids/ fabids/ Rosales/ Moraceae/ Ficeae/ Ficus/ Ficus carica

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Ficus carica

🔎 Prova e fonte primaria (#3494) Ficus carica L., 1753

Nomi comuni: common fig

NCBI Taxonomy #3494 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Alpine flora, plant coagulants & cellar woods (Viridiplantae) • specie

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sinonimi e nomi storici (NCBI) (pecorino romano) • Coagulanti vegetali, enzimi coagulanti ed essenze legnose di cantina (Latex de figuier commun riche en ficine (protéase à cystéine EC 3.4.22.3) utilisé depuis l'Antiquité romaine et en Méditerranée pour cailler le lait de brebis (Marzolino, Cacioricotta))

🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)

🧀 Pecorino Romano 🔎

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (5)

🔮 Functional Guild : Coagulant végétal ou fongique#00 🔎

Consortium fonctionnel du microbiote fromager360° →

🔮 Phage Host Spectrum : common fig#07 🔎

Consortium de 4 bactériophages lytiques / tempérés360° →

🔮 Appellation d'origine protégée#10 🔎

Appellation officielle / Distinction fromagère360° →

🔮 Emprésurage végétal traditionnel au rameau ou à la goutte de latex de figuier#12 🔎

Étape technologique & Soin de cave360° →

🔮 Cellar Woods & Coagulants : Family Moraceae#16 🔎

Planches d'affinage, sangles d'écorce et présures végétales/fongiques360° →

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (6)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#4YYQ) ↗

PDB #4YYQ ↗ PDB #4YYR ↗ PDB #4YYS ↗ PDB #4YYV ↗ PDB #8R76 ↗ PDB #8R78 ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Accession refseq

GCA_009761775.1 ↗

Istituto / Centro di sequenziamento

Fruit Tree Team, Fukuoka Agriculture and Forestry Research Center ↗

Campione BioSample NCBI

SAMD00051603 ↗

Programma BioProject NCBI

Gruppo metabolico NCBI

Plants / Land Plants ↗

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

Letteratura scientifica specializzata ...