Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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◀ TaxID 3420821 🔎 Preuve TaxID NCBI #3420841 TaxID 3420845 ▶
Filiation évolutive : Viruses/ unclassified bacterial viruses/ Leuconostoc phage phiLM0121_01
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Leuconostoc phage phiLM0121_01

🔎 Preuve NCBI #3420841
NCBI Taxonomy #3420841 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ Certifié dans 2 Index-Experts™ Bactériophages laitiers et virome (Viruses) • espèce
Synthèse multidimensionnelle Tyrodexia™ (SQLite autonome) : Bactériophages et virome laitier (Leuconostoc mesenteroides (TaxID : 1245)) • Pathogènes et bioprotection (Leuconostoc mesenteroides)

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (1)

Consortium de 9 bactériophages lytiques / tempérés360° →
Sécurité biophysique en cuve et écologie phagique • Index-Expert™ #07

🧬 Ferments et hôtes bactériens ciblés par ce bactériophage (Virus-Host DB / RefSeq) (1)

🦠 Leuconostoc mesenteroides #1245 🔎
Code génétique nucléaire ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Code mitochondrial ↗
Unspecified
Littérature scientifique spécialisée (Interrogation...)