Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
TYRODEXIA™
SCIENCE FROMAGÈRE ET NCBI 2026
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🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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◀ TaxID 31770 🔎 NCBI #32001 TaxID 32021 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Betaproteobacteria/ Burkholderiales/ Alcaligenaceae/ Alcaligenes/ Alcaligenes faecalis/ Alcaligenes faecalis subsp. faecalis
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Alcaligenes faecalis subsp. faecalis

🔎 NCBI #32001 🧊 Ouvrir dans le Studio 3D Tyrodexia™ ↗ Alcaligenes faecalis subsp. faecalis Castellani and Chalmers 1919
NCBI Taxonomy #32001 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • sous-espèce
Tyrodexia™ : Symptômes et défauts de fabrication (Agent de glaire alcaline poisseuse et d'odeur fécale/ammoniacale en croûte) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Alcaligenes faecalis subsp. faecalis ⟷ Alcaligenes faecalis faecalis) • Pathogènes et bioprotection (Fromages frais (Cottage cheese), pâtes molles à croûte lavée et fleurie, pâtes pressées à morge)
Tyrodexia™ 3D Studio (v52) & EBI SIFTS / RCSB PDB

🧊 Modélisation structurelle 3D interactive Tyrodexia™ & cristallographie (3 structure(s))

🧊 Lancer le Studio 3D Tyrodexia™ (#2ZY3) 🔎 SIFTS / PDB Mol* RCSB (#2ZY3) ↗
Sélectionnez une structure ci-dessous pour l'inspecter dans le Studio 3D Tyrodexia™ ou consulter sa fiche RCSB PDB :
🧊 3D Tyrodexia™ #2ZY3 PDB ↗ 🧊 3D Tyrodexia™ #2ZY4 PDB ↗ 🧊 3D Tyrodexia™ #2ZY5 PDB ↗

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (2)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Consortium de 1 bactériophages lytiques / tempérés360° →
Virus-Host DB & Index-Expert™ #07

🧬 Virome laitier : bactériophages prédateurs ciblant cet organisme (5)

🧬 Alcaligenes phage Afa-NA1 #3417455 🔎 🧬 Alcaligenes phage CASP1 #3104531 🔎 🧬 Alcaligenes phage Piluca #2859649 🔎 🧬 Alcaligenes phage vB_Af_QDWS535 #2877942 🔎 🧬 Alcaligenes phage vB_Af_QDWS595 #2877946 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🔬 Architecture génomique et assemblages de référence séquencés

🔎 RefSeq
Taille mb
4.07287 ↗
Gc pourcent
56.6 ↗
Nb genes
3902 ↗
Nb proteines
3807 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_958448115.1 ↗
Souche sequencee
ATCC 8750 ↗
Institut / Centre de séquençage
Universidade Federal do Rio de Janeiro ↗
Échantillon BioSample NCBI
SAMN17762316 ↗
Programme BioProject NCBI
PRJNA698913 ↗
Groupe métabolique NCBI
Pseudomonadota / Betaproteobacteria ↗
Table de traduction génétique NCBI ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌱 Souches, sous-espèces et variants subordonnés répertoriés (1 / 1)
📜 Synonymes taxonomiques, basionymes et souches de collections mondiales (5 / 5)
equivalent name : Alcaligenes faecalis faecalis 🔎 synonym : 'Alcaligenes odorans' 🔎 synonym : Alcaligenes odorans 🔎 synonym : 'Pseudomonas odorans' 🔎 synonym : Pseudomonas odorans 🔎
Littérature scientifique spécialisée ...