Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 28258 🔎 NCBI #28449 TaxID 28454 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Betaproteobacteria/ Neisseriales/ Neisseriaceae/ Neisseria/ Neisseria subflava
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Neisseria subflava

🔎 Prueba y fuente primaria (#28449) Neisseria subflava (Flugge 1886) Trevisan 1889 (Approved Lists 1980)
NCBI Taxonomy #28449 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Flore de vigilance métagénomique (2 éch.); Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Patógenos y bioprotección (Mozzarella (EST 50.0 %, G/S 44.2 %, MNA 64.18 %, Ca/P 1.43, NaCl 1.23 g/100g))
🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (2)
🧀 Mozzarella 🔎 🧀 Robiola 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
2.19566 ↗
Gc pourcent
49.5 ↗
Nb genes
2100 ↗
Nb proteines
1976 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_005221305.1 ↗
Souche sequencee
ATCC 49275 ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Métagénome fromager (Mozzarella, Robiola — 4 échantillons)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (1 / 1)
synonym : Micrococcus subflavus 🔎
Literatura científica especializada ...