Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 283354 🔎 NCBI #283702 TaxID 283878 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Thermodesulfobacteriota/ Syntrophobacteria/ Syntrophobacterales/ Syntrophobacteraceae/ Syntrophobacterium/ Syntrophobacterium sulfatireducens
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Syntrophobacterium sulfatireducens

🔎 Prueba y fuente primaria (#283702) Syntrophobacterium sulfatireducens (Chen et al. 2005) Galushko and Kuever 2021
NCBI Taxonomy #283702 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Flore de vigilance métagénomique (3 éch.)) • Patógenos y bioprotección (Fromage suisse (EST 62.4 %, G/S 49.68 %, MNA 54.49 %, Ca/P 1.55, NaCl 0.47 g/100g))
🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (1)
🧀 Swiss cheese 🔎
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Métagénome fromager (Fromage suisse — 3 échantillons)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (1 / 1)
synonym : Syntrophobacter sulfatireducens 🔎
Literatura científica especializada ...