Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 28133 🔎 NCBI #28137 TaxID 28141 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ FCB group/ Bacteroidota/Chlorobiota group/ Bacteroidota/ Bacteroidia/ Bacteroidales/ Prevotellaceae/ Prevotella/ Prevotella veroralis
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Prevotella veroralis

🔎 Prueba y fuente primaria (#28137) Prevotella veroralis (Watabe et al. 1983) Shah and Collins 1990 emend. Wu et al. 1992
NCBI Taxonomy #28137 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Patógenos y bioprotección (Cantal (EST 60.4 %, G/S 51.32 %, MNA 57.39 %, Ca/P 1.59, NaCl 2.15 g/100g); Fromage suisse (EST 62.4 %, G/S 49.68 %, MNA 54.49 %, Ca/P 1.55, NaCl 0.47 g/100g))
🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (2)
🧀 Cantal 🔎 🧀 Swiss cheese 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
2.99055 ↗
Gc pourcent
41.9335 ↗
Nb genes
2470 ↗
Nb proteines
2331 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_018127765.1 ↗
Souche sequencee
F0319 ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Métagénome fromager (Cantal, Fromage suisse — 2 échantillons)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (1 / 1)
synonym : Bacteroides veroralis 🔎
Literatura científica especializada ...