Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ FCB group/ Bacteroidota/Chlorobiota group/ Bacteroidota/ Bacteroidia/ Bacteroidales/ Tannerellaceae/ Tannerella/ Tannerella forsythia
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Tannerella forsythia

🔎 Prova e fonte primaria (#28112) Tannerella forsythia corrig. (Tanner et al. 1986) Sakamoto et al. 2002
NCBI Taxonomy #28112 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (2 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Cantal (EST 60.4 %, G/S 51.32 %, MNA 57.39 %, Ca/P 1.59, NaCl 2.15 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Cantal 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#2XS3) ↗
PDB #2XS3 ↗ PDB #2XS4 ↗ PDB #4IN9 ↗ PDB #4R3V ↗ PDB #5NCS ↗ PDB #5NCT ↗ PDB #5NCU ↗ PDB #5NCW ↗ PDB #6EU8 ↗ PDB #6QRO ↗ PDB #6R7U ↗ PDB #6R7V ↗ PDB #6R7W ↗ PDB #7OD0 ↗ PDB #7QXO ↗ PDB #7QY8 ↗ PDB #7QY9 ↗ PDB #7QYJ ↗ PDB #7QYP ↗ PDB #7QZ3 ↗ PDB #8B2M ↗ PDB #8B2N ↗ PDB #8B2Q ↗ PDB #8DHE ↗ PDB #8DHL ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
3.40552 ↗
Gc pourcent
47 ↗
Nb genes
2825 ↗
Nb proteines
2684 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000238215.1 ↗
Souche sequencee
92A2 ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Cantal — 2 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (2 / 2)
synonym : Bacteroides forsythus 🔎 synonym : Tannerella forsythensis 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...