Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
TYRODEXIA™
SCIENCE FROMAGÈRE ET NCBI 2026
FR EN DE IT ES NL
Réserver l'ouvrage ↗
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
1 5
← Retour à l'accueil ◀ TaxID 28042 🔎 NCBI #28052 TaxID 28090 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Clostridia/ Lachnospirales/ Lachnospiraceae/ Lachnospira/ Lachnospira pectinoschiza
🦠

Lachnospira pectinoschiza

🔎 Preuve et source primaire (#28052) Lachnospira pectinoschiza Cornick et al. 1994
NCBI Taxonomy #28052 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • espèce
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Symptômes et défauts de fabrication (DOI : 10.1016/j.cell.2024.07.039 (cFMD))
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architecture génomique et assemblage de référence

🔎 RefSeq
Taille mb
2.70431 ↗
Gc pourcent
36 ↗
Nb genes
2351 ↗
Nb proteines
2273 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_900103815.1 ↗
Souche sequencee
M83 ↗
🧫 Substrats et hôtes biologiques documentés (NCBI Host)
Métagénome fromager (Fromages — 1 échantillons)
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Littérature scientifique spécialisée ...