Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 2753883 🔎 NCBI #2754694 TaxID 2754817 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ FCB group/ Bacteroidota/Chlorobiota group/ Bacteroidota/ Flavobacteriia/ Flavobacteriales/ Weeksellaceae/ Chryseobacterium group/ Chryseobacterium/ Chryseobacterium manosquense
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Chryseobacterium manosquense

🔎 Nachweis & Primärquelle (#2754694) "Chryseobacterium manosquense" Boxberger et al. 2020
NCBI Taxonomy #2754694 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 4 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Stammindex der Käsereikulturen und Reifungsflora (Provolone, Parmigiano Reggiano, Asiago, Montasio, Pecorino, Mozzarella) • Ökologische Herkunft und Habitate (Asiago, Montasio, Mozzarella, Parmigiano Reggiano / Parmigiano-Reggiano, Pecorino, Provolone) • Käsefamilien und Technologien (Fromages italiens; Fromages à pâte filée; Fromages d'Angleterre; Crèmes; Fromages de brebis) • Pathogene und Bioprotektion (Mozzarella (EST 50.0 %, MNA 64.18 %, NaCl 1.23 g/100g); Parmigiano Reggiano (EST 70.0 %, MNA 40.0 %, NaCl 3.0 g/100g); Pecorino (EST 63.2 %, MNA 55.17 %, NaCl 1.66 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (6)
🧀 Asiago 🔎 🧀 Mozzarella 🔎 🧀 Parmesan 🔎 🧀 Montasio 🔎 🧀 Pecorino 🔎 🧀 Provolone 🔎

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (36)

Niche écologique et matrice d'isolement360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Appellation officielle / Distinction fromagère360° →
Acide gras et précurseur de méthylcétones, lactones et esters360° →
Acide aminé libre issu de la protéolyse des caséines360° →
Niche écologique et matrice d'isolement360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Appellation officielle / Distinction fromagère360° →
Acide gras et précurseur de méthylcétones, lactones et esters360° →
Acide aminé libre issu de la protéolyse des caséines360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
2.94426 ↗
Gc pourcent
37 ↗
Nb genes
2860 ↗
Nb proteines
2757 ↗
Statut assemblage
Chromosome ↗
Accession refseq
GCA_014623485.1 ↗
Souche sequencee
Marseille-Q2069 ↗
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI gencode.dmp) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...