Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 234835 🔎 NCBI #234845 TaxID 234950 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Fungi incertae sedis/ Mucoromycota/ Mucoromycotina/ Mucoromycetes/ Mucorales/ Mucorineae/ Mucoraceae/ Mucor/ Mucor hiemalis/ Mucor hiemalis f. corticola
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Mucor hiemalis f. corticola

🔎 Prova e fonte primaria (#234845)
Nomi comuni: Agent psychrotolérant précoce du poil de chat et du coulage sous croûte
NCBI Taxonomy #234845 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • forma
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Duvet dressé blanc-jaunâtre devenant gris-brun (poil de chat), ramollissement rapide sous croûte (graisse/coulage) et amertume) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Mucor hiemalis f. corticola ⟷ Mucor hiemalis f. corticolus) • Patogeni e bioprotezione (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Fromages de chèvre lactiques, pâtes molles à croûte fleurie, pâtes pressées non cuites (Tomme, Saint-Nectaire)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (1 / 1)
synonym : Mucor hiemalis f. corticolus 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...