Evolutionäre Abstammung:
cellular organisms/
Bacteria/
Bacillati/
Bacillota/
Bacilli/
Lactobacillales/
Lactobacillaceae/
Furfurilactobacillus/
Furfurilactobacillus rossiae
🦠
Furfurilactobacillus rossiae
🔎 Nachweis & Primärquelle (#231049) Furfurilactobacillus rossiae (Corsetti et al. 2005) Zheng et al. 2020
Gebräuchliche Namen: Agent lactique hétérofermentaire (NSLAB) de gonflement secondaire, de fentes et de putrescine
✔ 2 Index-Experts™
Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™:
Symptome und Herstellungsfehler (Fentes internes horizontales (slits), bombement des emballages sous-vide, notes acides-vinaigrées et accumulation d'amines biogènes) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Furfurilactobacillus rossiae ⟷ Lactobacillus rossiae corrig. Corsetti et al. 2005)
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (1)
Visuelle und morphologische Beobachtung (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (1)
Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
⚠️ Klinische Keller-Vigilanz & Überwachung von Fehlern (1)
Differentialdiagnose potenzieller Fehler, biochemische Mechanismen und Kellerprophylaxe:
⚠️ Heterofermentative NSLAB secondary gas-blowing, histamine and pinking defect agent
Défaut pâte gaz fentes🔎 Nachweis
Fentes tardives (lainure/slits), goût piquant lié à l'histamine et parfois défaut de coloration rosée sous-corticale • Fentes internes horizontales…
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung
Taille mb
2.7956 ↗
Gc pourcent
43.4447 ↗
Nb genes
2635 ↗
Nb proteines
2539 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_013394005.1 ↗
Souche sequencee
L1 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
University of Alberta ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMN21845666 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJNA766081 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Pâtes pressées non cuites et demi-cuites (Cheddar, Gouda, Pecorino, Manchego), fromages affinés sous film
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Untergeordnete Stämme, Unterarten & Taxa im Käserei-Perimeter (1 / 1)
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (2 / 2)
synonym : Lactobacillus rossiae corrig. Corsetti et al. 2005 🔎
synonym : Lactobacillus rossii 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur
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