Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
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SCIENCE FROMAGÈRE ET NCBI 2026
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🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 2148 🔎 NCBI #2239 TaxID 2242 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Archaea/ Methanobacteriati/ Methanobacteriota/ Stenosarchaea group/ Halobacteria/ Halobacteriales/ Halobacteriaceae/ Halobacterium
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Halobacterium

🔎 Preuve et source primaire (#2239) Halobacterium Elazari-Volcani 1957 (Approved Lists 1980) emend. Kamekura and Dyall-Smith 1995
NCBI Taxonomy #2239 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Bactéries et microbiote laitier / fromager (Bacteria) • genre
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Souches, sous-espèces et taxons subordonnés dans le périmètre fromager (1 / 1)
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI) (3 / 3)
synonym : Flavobacterium (subgen. Halobacterium) 🔎 synonym : Haloarchaeum 🔎 synonym : Halobacter 🔎
Littérature scientifique spécialisée ...