Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil
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◀ TaxID 219542 🔎 Preuve TaxID NCBI #219574 TaxID 219744 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Pseudomonadales/ Pseudomonadaceae/ Pseudomonas/ Pseudomonas fluorescens group/ Pseudomonas proteolytica
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Pseudomonas proteolytica

🔎 Preuve NCBI #219574 Pseudomonas proteolytica Reddy et al. 2004 emend. van den Beld et al. 2016
NCBI Taxonomy #219574 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ Certifié dans 4 Index-Experts™ Bactéries et microbiote laitier / fromager (Bacteria) • espèce
Synthèse multidimensionnelle Tyrodexia™ (SQLite autonome) : Index maître des ferments fromagers et affineurs (Caciocavallo, Pecorino toscano, Kéfir, Pecorino) • Origines et habitacles écologiques (Kéfir / Kefir, Pecorino, Caciocavallo, Pecorino toscano) • Familles de fromages et technologies (Laits; Boissons lactées fermentées; Fromages italiens; Fromages de brebis; Fromages de France) • Pathogènes et bioprotection (Pecorino (EST 63.2 %, MNA 55.17 %, NaCl 1.66 g/100g))
🧀 Fromages et matrices laitières officiellement associés (cliquez pour ouvrir la fiche) : (4)
🧀 Pecorino toscano 🧀 Kéfir 🧀 Pecorino 🧀 Caciocavallo
Architecture génomique de référence (NCBI RefSeq / GenBank)
🔎 Preuve génomique RefSeq
Taille mb
6.33922 ↗
Gc pourcent
60.2 ↗
Nb genes
5867 ↗
Nb proteines
5290 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_024123875.1 ↗
Souche sequencee
H160204 ↗
Code génétique nucléaire ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Code mitochondrial ↗
Unspecified
Littérature scientifique spécialisée (Interrogation...)