Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 204270 🔎 NCBI #204516 TaxID 204525 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ FCB group/ Bacteroidota/Chlorobiota group/ Bacteroidota/ Bacteroidia/ Bacteroidales/ Bacteroidaceae/ Phocaeicola/ Phocaeicola massiliensis
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Phocaeicola massiliensis

🔎 Preuve et source primaire (#204516) Bacteroides massiliensis Fenner et al. 2005 emend. Hahnke et al. 2016
NCBI Taxonomy #204516 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • espèce
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Symptômes et défauts de fabrication (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.))
🧀 Fromages et matrices laitières officiellement associés : (1)
🧀 Grana Padano 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Structures moléculaires et cristallographiques 3D (2)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#7ZGM) ↗
PDB #7ZGM ↗ PDB #7ZGN ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architecture génomique et assemblage de référence

🔎 RefSeq
Taille mb
4.5754 ↗
Gc pourcent
42.7914 ↗
Nb genes
4104 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_963360685.1 ↗
Souche sequencee
Bacteroides massiliensis TSDC17.2-1.1 ↗
🧫 Substrats et hôtes biologiques documentés (NCBI Host)
Métagénome fromager (Grana Padano — 2 échantillons)
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI) (4 / 4)
synonym : Bacteroides massiliensis Fenner et al. 2005 🔎 synonym : Bacteroides massiliensis 🔎 synonym : "Candidatus Bacteroides massiliae" Drancourt et al. 2004 🔎 synonym : Phocaeicola massiliensis (Fenner et al. 2005) Garcia-Lopez et al. 2020 🔎
Littérature scientifique spécialisée ...