Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 196 🔎 NCBI #197 TaxID 199 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Campylobacterota/ Epsilonproteobacteria/ Campylobacterales/ Campylobacteraceae/ Campylobacter/ Campylobacter jejuni
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Campylobacter jejuni

🔎 Prueba y fuente primaria (#197) Campylobacter jejuni (Jones et al. 1931) Veron and Chatelain 1973 (Approved Lists 1980)
Nombres comunes: Agent pathogène de la campylobactériose alimentaire
NCBI Taxonomy #197 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Aucun défaut sensoriel visible ou olfactif sur le caillé; entérite aiguë bactérienne majeure (dose infectieuse très faible < 500 cellules) et risque de syndrome de Guillain-Barré) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Campylobacter jejuni ⟷ Campylobacter fetus subsp. jejuni)

🔮 Conceptos Holográficos 360° y Biomarcadores Vinculados (3)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →
Consortium de 45 bactériophages lytiques / tempérés360° →

⚠️ Vigilancia Clínica de Cava y Alteraciones Genéricas (1)

Diagnóstico diferencial de alteraciones potenciales, mecanismos bioquímicos y profilaxis de cava:

⚠️ Campylobacteriosis foodborne pathogen
Pathogène réglementaire strict🔎 Prueba
Aucun défaut sensoriel visible ou olfactif sur le caillé ; entérite aiguë bactérienne majeure (dose infectieuse très faible < 500 cellules) et risq…
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Bacteriófagos depredadores y viroma lácteo dirigidos a este organismo (45)

🧬 Campylobacter phage CGC-2007 #464033 🔎 🧬 Campylobacter phage CJLB-10 #2780167 🔎 🧬 Campylobacter phage CJLB-12 #2780170 🔎 🧬 Campylobacter phage CJLB-13 #2797315 🔎 🧬 Campylobacter phage CJLB-14 #2780166 🔎 🧬 Campylobacter phage CJLB-4 #2781358 🔎 🧬 Campylobacter phage CJLB-5 #2781359 🔎 🧬 Campylobacter phage CJLB-7 #2781360 🔎 🧬 Campylobacter phage CP20 #2506428 🔎 🧬 Campylobacter phage CP39 #2136799 🔎 🧬 Campylobacter phage CP81 #2927008 🔎 🧬 Campylobacter phage CPX #2885911 🔎 🧬 Campylobacter phage CPt10 #2994045 🔎 🧬 Campylobacter phage F207 #2794360 🔎 🧬 Campylobacter phage F336 #2794361 🔎 🧬 Campylobacter phage F341 #3056222 🔎 🧬 Campylobacter phage F348 #2794362 🔎 🧬 Campylobacter phage F352 #2794363 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#10AC) ↗
PDB #10AC ↗ PDB #10AM ↗ PDB #10AW ↗ PDB #10DB ↗ PDB #10DN ↗ PDB #1KRQ ↗ PDB #1O61 ↗ PDB #1O62 ↗ PDB #1O69 ↗ PDB #1RO7 ↗ PDB #1RO8 ↗ PDB #1SQ1 ↗ PDB #1TK9 ↗ PDB #1VIA ↗ PDB #1VQR ↗ PDB #1W2Y ↗ PDB #1W55 ↗ PDB #1W57 ↗ PDB #1XT8 ↗ PDB #1Y4T ↗ PDB #22GU ↗ PDB #22GV ↗ PDB #22GW ↗ PDB #22GX ↗ PDB #2AKO ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
1.64148 ↗
Gc pourcent
30.5 ↗
Nb genes
1668 ↗
Nb proteines
1572 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000009085.1 ↗
Souche sequencee
NCTC 11168 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
Swansea University ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN06888364 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA312235 ↗
Grupo metabólico NCBI
Campylobacterota / Epsilonproteobacteria ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Fromages très frais au lait cru, caillés doux faiblement acidifiés (Queso Fresco, caillés de ferme consommés sous 48-72 h)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Cepas, subespecies y taxones subordinados en el perímetro quesero (36 / 155)
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (3 / 3)
synonym : Campylobacter fetus subsp. jejuni 🔎 synonym : Vibrio hepaticus 🔎 synonym : Vibrio jejuni 🔎
Literatura científica especializada ...