Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 1892568 🔎 NCBI #1895941 TaxID 1895944 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Basidiomycota/ Agaricomycotina/ Tremellomycetes/ Trichosporonales/ Trichosporonaceae/ Cutaneotrichosporon/ Cutaneotrichosporon moniliiforme
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Cutaneotrichosporon moniliiforme

🔎 Prova e fonte primaria (#1895941) Cutaneotrichosporon moniliiforme (E. Gueho & M.T. Sm.) Xin Zhan Liu, F.Y. Bai, M. Groenew. & Boekhout, 2015
NCBI Taxonomy #1895941 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (6 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Saint-Nectaire 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (4)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#6JQW) ↗
PDB #6JQW ↗ PDB #6JQX ↗ PDB #8H41 ↗ PDB #9XHL ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Saint-nectaire — 10 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (3 / 3)
synonym : Oidium moniliiforme 🔎 synonym : Oospora moniliformis 🔎 synonym : Trichosporon moniliiforme E. Gueho & M.T. Sm., 1992 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...