Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 1628248 🔎 NCBI #1628250 TaxID 1628662 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ FCB group/ Bacteroidota/Chlorobiota group/ Bacteroidota/ Flavobacteriia/ Flavobacteriales/ Flavobacteriaceae/ Mesonia/ Mesonia hippocampi
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Mesonia hippocampi

🔎 Prova e fonte primaria (#1628250) Mesonia hippocampi Kolberg et al. 2015
NCBI Taxonomy #1628250 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Reblochons (EST 50.9 %, G/S 53.83 %, MNA 67.63 %, Ca/P 1.46, NaCl 1.27 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Formaggio Reblochon 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
2.59232 ↗
Gc pourcent
34.5 ↗
Nb genes
2398 ↗
Nb proteines
2308 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_014197445.1 ↗
Souche sequencee
DSM 29568 ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Reblochons — 3 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Letteratura scientifica specializzata ...