Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.

🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur

Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).

1 5

← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 1588 🔎 NCBI #1589 TaxID 1590 ▶

Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Lactiplantibacillus/ Lactiplantibacillus pentosus

🦠

Lactiplantibacillus pentosus

🔎 Nachweis & Primärquelle (#1589) Lactiplantibacillus pentosus (Zanoni et al. 1987) Zheng et al. 2020

NCBI Taxonomy #1589 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art

Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Fromages à pâte pressée cuite (EST 63.4 %, G/S 48.58 %, MNA 52.89 %, Ca/P 1.48, NaCl 0.8 g/100g))

🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (2)

🧀 Caciocavallo 🔎 🧀 Gekochter gepresster Käse 🔎

Visuelle und morphologische Beobachtung (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (5)

🔮 Nomenclature & Basionyms : Family Lactobacillaceae#01 🔎

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

🔮 Technological Family : Hard cheeses#04 🔎

Catégorie technologique fromagère360° →

🔮 Acidification & Gas Kinetics : Family Lactobacillaceae#05 🔎

Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →

🔮 Phage Host Spectrum : Lactiplantibacillus pentosus#07 🔎

Consortium de 1 bactériophages lytiques / tempérés360° →

🔮 Metabolic Marker : L-lactate dehydrogenase (LDH)#05 🔎

Enzyme d'acidification, de transport du citrate ou de décarboxylation360° →

GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Prädatorische Bakteriophagen & Milch-Virom gegen diesen Organismus (1)

🧬 Lactobacillus phage LpeD #2041210 🔎

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (1)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#1EZ4) ↗

PDB #1EZ4 ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_003641185.1 ↗

Souche sequencee

Sequenzierungsinstitut / -zentrum

NCBI-BioSample-Probe

SAMEA114096766 ↗

NCBI-BioProject-Programm

Metabolische Gruppe (NCBI)

Terrabacteria group / Bacillota ↗

🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)

Métagénome fromager (Caciocavallo, Fromages à pâte pressée cuite — 4 échantillons)

🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🌿 Untergeordnete Stämme, Unterarten & Taxa im Käserei-Perimeter (3 / 3)

stamm Lactiplantibacillus pentosus DSM 20314 stamm Lactiplantibacillus pentosus KCA1 stamm Lactiplantibacillus pentosus MP-10

🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (1 / 1)

synonym : Lactobacillus pentosus 🔎

Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...