Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 1548 🔎 NCBI #1550 TaxID 1559 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Clostridia/ Eubacteriales/ Clostridiaceae/ Clostridium/ Clostridium subterminale
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Clostridium subterminale

🔎 Prova e fonte primaria (#1550) "Bacillus subterminalis" Hall and Whitehead 1927
Nomi comuni: Agent sporulé anaérobie protéolytique du gonflement putride tardif
NCBI Taxonomy #1550 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Cavernes gazeuses irrégulières associées à un ramollissement caséolytique blanchâtre et une odeur putride-fécale d'acides gras ramifiés et de gaz soufrés) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Clostridium subterminale ⟷ Bacillus subterminalis)

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)

Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:

Cavernes gazeuses irrégulières associées à un ramollissement caséolytique blanchâtre et une odeur putride-fécale d'acides gras ramifiés et de gaz s…
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (1)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#2A5H) ↗
PDB #2A5H ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Pâtes pressées cuites de longue garde (Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Comté, Emmental), fromages fondus
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (1 / 1)
synonym : Bacillus subterminalis 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...