Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 147248 🔎 NCBI #147368 TaxID 147802 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Eukaryota/ Viridiplantae/ Streptophyta/ Streptophytina/ Embryophyta/ Tracheophyta/ Euphyllophyta/ Spermatophyta/ Magnoliopsida/ Mesangiospermae/ Liliopsida/ Petrosaviidae/ commelinids/ Poales/ Poaceae/ BOP clade/ Pooideae
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Pooideae

🔎 Preuve et source primaire (#147368) Pooideae Benth., 1861
NCBI Taxonomy #147368 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Flore d'alpage, coagulants végétaux et essences de cave (Viridiplantae) • sous-famille
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Structures moléculaires et cristallographiques 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#1AMY) ↗
PDB #1AMY ↗ PDB #1AQ0 ↗ PDB #1AVA ↗ PDB #1B1Y ↗ PDB #1BE2 ↗ PDB #1BG9 ↗ PDB #1BGP ↗ PDB #1BW3 ↗ PDB #1BW4 ↗ PDB #1C2A ↗ PDB #1CIQ ↗ PDB #1CIR ↗ PDB #1CIS ↗ PDB #1CNS ↗ PDB #1COA ↗ PDB #1CQ4 ↗ PDB #1EX1 ↗ PDB #1FI2 ↗ PDB #1GHR ↗ PDB #1GHS ↗ PDB #1GPT ↗ PDB #1GWC ↗ PDB #1HT6 ↗ PDB #1IEQ ↗ PDB #1IEV ↗
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Standard
🌿 Souches, sous-espèces et taxons subordonnés dans le périmètre fromager (2 / 2)
Littérature scientifique spécialisée ...