Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 1454588 🔎 NCBI #1454589 TaxID 1454590 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Enterobacterales/ Enterobacteriaceae/ Salmonella/ Salmonella enterica/ Salmonella enterica subsp. enterica/ Salmonella enterica subsp. enterica serovar Anatum/ Salmonella enterica subsp. enterica serovar Anatum str. USDA-ARS-USMARC-1728
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Salmonella enterica subsp. enterica serovar Anatum str. USDA-ARS-USMARC-1728

🔎 Prueba y fuente primaria (#1454589)
Nombres comunes: Agent pathogène de la salmonellose
NCBI Taxonomy #1454589 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • cepa
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Aucune altération organoleptique détectable du fromage; toxi-infection alimentaire collective sévère (critère réglementaire : absence dans 25 g)) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Enterobacteriaceae) • Patógenos y bioprotección (Cheddars (EST 63.2 %, G/S 52.69 %, MNA 55.17 %, Ca/P 1.56, NaCl 1.66 g/100g))
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Bacteriófagos depredadores y viroma lácteo dirigidos a este organismo (220)

🧬 Bacteriophage ST1749 #3369601 🔎 🧬 Chivirus chi #1541887 🔎 🧬 Enterobacteria phage SEGD1 #1805456 🔎 🧬 Lederbergvirus BTP1 #1934252 🔎 🧬 Lundtoftevirus Lu221 #3430536 🔎 🧬 Phage NBEco001 #2991862 🔎 🧬 Phage NBEco002 #2991863 🔎 🧬 Phage NBEco003 #2712972 🔎 🧬 Phage NBEco004 #2712973 🔎 🧬 Phage NBEco005 #2712974 🔎 🧬 Phage NBSal001 #2704941 🔎 🧬 Phage NBSal002 #2712976 🔎 🧬 Phage NBSal003 #2991864 🔎 🧬 Phage NBSal004 #2712978 🔎 🧬 Phage NBSal005 #2991865 🔎 🧬 Salmonella phage 100268_sal2 #1813783 🔎 🧬 Salmonella phage 101962B_sal5 #1813773 🔎 🧬 Salmonella phage 103203_sal4 #1813780 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
4.78349 ↗
Gc pourcent
52.2 ↗
Nb genes
4653 ↗
Nb proteines
4444 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_001623585.1 ↗
Souche sequencee
USDA-ARS-USMARC-1728 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
USDA-ARS-USMARC ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN02716851 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA236660 ↗
Grupo metabólico NCBI
Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Fromages au lait cru à pâte molle ou pressée non cuite (Morbier, Saint-Nectaire, Reblochon, Cantal), fromages de chèvre
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Literatura científica especializada ...