Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 1439349 🔎 NCBI #1439352 TaxID 1439825 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ Eurotiomycetes/ Eurotiomycetidae/ Eurotiales/ Aspergillaceae/ Penicillium/ Penicillium nalgiovense/ Penicillium nalgiovense FM193
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Penicillium nalgiovense FM193

🔎 Nachweis & Primärquelle (#1439352)
NCBI Taxonomy #1439352 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 9 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • stamm
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Stammindex der Käsereikulturen und Reifungsflora (Saint-Marcellin) • Ökologische Herkunft und Habitate (France — Isère) • Teigtexturen und Rheologie (Sodium : 433 mg; Magnésium : 12 mg; Phosphore : 210 mg; Chlorure : 783 mg) • Käsefamilien und Technologien (Fromages de vache; Fromages de France; Fromages à pâte molle à croûte fleurie) • Oberflächen-Interaktome und Syntrophie (Bifidobacterium crudilactis (TaxID:327277); Corynebacterium casei (TaxID:160386); Geotrichum candidum (TaxID:1173061); Kluyveromyces lactis (TaxID:28985); Lactobacillus helveticus (TaxID:1587); Lactococcus cremoris (TaxID:1359))
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
31.9133 ↗
Gc pourcent
48.5 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_000577395.2 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
Laboratoire des Interactions Plantes Micro-Organismes, INRA, France ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMEA3138929 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJEB5120 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Fungi / Ascomycetes ↗
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Standard
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...