Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 1437113 🔎 NCBI #1437362 TaxID 1437597 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ Eurotiomycetes/ Eurotiomycetidae/ Eurotiales/ Aspergillaceae/ Aspergillus/ Aspergillus subgen. Fumigati/ Aspergillus fumigatus/ Aspergillus fumigatus Z5
🍄

Aspergillus fumigatus Z5

🔎 Prueba y fuente primaria (#1437362)
Nombres comunes: Agent fongique thermotolérant des taches vert-fumée de croûte et producteur de gliotoxine
NCBI Taxonomy #1437362 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • cepa
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Taches poudreuses à veloutées vert-bleu fumée foncé sur la croûte, odeur de moisi et danger mycotoxique/allergénique pour les affineurs) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Aspergillaceae) • Patógenos y bioprotección (Bactériocine : Peptidoglycan endopeptidase cwhA)
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (12)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#5EGP) ↗
PDB #5EGP ↗ PDB #5JGJ ↗ PDB #5JGK ↗ PDB #5TUP ↗ PDB #6JDT ↗ PDB #6JDY ↗ PDB #6JDZ ↗ PDB #6JE0 ↗ PDB #6JE1 ↗ PDB #6JE2 ↗ PDB #7CP6 ↗ PDB #7CP7 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
29.3561 ↗
Gc pourcent
49.2 ↗
Nb genes
9540 ↗
Nb proteines
9540 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_001029325.1 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
College of Resources & Environmental Science, Nanjing Agricultural University, Nanjing, China ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN02570146 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA231983 ↗
Grupo metabólico NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Pâtes pressées cuites affinées en cave chaude (Emmental, Comté, Grana), fromages issus d'élevages utilisant de l'ensilage
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Standard
Literatura científica especializada ...