Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 1402544 🔎 NCBI #1402545 TaxID 1402546 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Pseudomonadales/ Pseudomonadaceae/ Pseudomonas/ Pseudomonas aeruginosa group/ Pseudomonas aeruginosa/ Pseudomonas aeruginosa BL04
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Pseudomonas aeruginosa BL04

🔎 Preuve et source primaire (#1402545)
Dénominations vernaculaires : Agent des taches bleu-vert (pyocyanine), de liquéfaction caséolytique et pathogène opportuniste
NCBI Taxonomy #1402545 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • souche
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Symptômes et défauts de fabrication (Coloration bleu-vert intense à vert foncé diffusant dans le fromage et la saumure de couverture, odeur aromatique de raisin/tortilla (2-aminoacétophénone) puis putride, glaire amère) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Pseudomonadaceae) • Pathogènes et bioprotection (Bactériocine : Pyocin-S2; Bactériocine : Pyocin-S1)
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Bactériophages prédateurs et virome laitier ciblant cet organisme (760)

🧬 Bacteriophage ST1749 #3369601 🔎 🧬 Bruynoghevirus LUZ24 #484895 🔎 🧬 Citexvirus phiCTX #35343 🔎 🧬 Enterobacteria phage PRD1 #10658 🔎 🧬 Pbunalikevirus phiFenriz #1737464 🔎 🧬 Pbunalikevirus phiHabibi #1737465 🔎 🧬 Pbunalikevirus phiMoody #1737466 🔎 🧬 Pbunalikevirus phiVader #1737467 🔎 🧬 Pbunavirus wadjak13 #3431425 🔎 🧬 Primolicivirus Pf1 #2011081 🔎 🧬 Pseudomonas aeruginosa phage L13 #3074924 🔎 🧬 Pseudomonas phage 109 #3056216 🔎 🧬 Pseudomonas phage 119X #2911431 🔎 🧬 Pseudomonas phage 124.01 #3403566 🔎 🧬 Pseudomonas phage 14Ps5-6 #3090677 🔎 🧬 Pseudomonas phage 17897 #3082143 🔎 🧬 Pseudomonas phage 20Aug401 #3028482 🔎 🧬 Pseudomonas phage 20Aug470 #3028483 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architecture génomique et assemblage de référence

🔎 RefSeq
Taille mb
7.33338 ↗
Gc pourcent
65.9 ↗
Nb genes
6938 ↗
Nb proteines
6725 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_000481065.1 ↗
Souche sequencee
BL04 ↗
Institut / Centre de séquençage
Broad Institute ↗
Échantillon BioSample NCBI
SAMN02360717 ↗
Programme BioProject NCBI
PRJNA219907 ↗
Groupe métabolique NCBI
Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗
🧫 Substrats et hôtes biologiques documentés (NCBI Host)
Pâtes filées (Mozzarella, Burrata), fromages frais, caillés doux et laits issus de mammites environnementales
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Littérature scientifique spécialisée ...