Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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← Torna alla home ◀ TaxID 1354027 🔎 NCBI #1354267 TaxID 1354676 ▶

Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Enterobacterales/ Morganellaceae/ Moellerella/ Moellerella wisconsensis/ Moellerella wisconsensis ATCC 35017

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Moellerella wisconsensis ATCC 35017

🔎 Prova e fonte primaria (#1354267)

Nomi comuni: Agent entérobactérien d'acidification impure, d'odeur fécale et d'altération des pâtes molles

NCBI Taxonomy #1354267 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 1 Index-Expert™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • ceppo

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Odeur désagréable d'étable et de purin, saveur acide-amère piquante et glaire brunâtre en surface des croûtes lavées)

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Accession refseq

GCA_001294465.1 ↗

Souche sequencee

Istituto / Centro di sequenziamento

Nanjing Agriculture University ↗

Campione BioSample NCBI

SAMEA115017262 ↗

Programma BioProject NCBI

Gruppo metabolico NCBI

Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗

🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)

Fromages au lait cru à pâte molle (croûte lavée et fleurie), pâtes pressées non cuites et fromages fermiers

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

Letteratura scientifica specializzata ...