← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 1350472 🔎 NCBI #1350473 TaxID 1351735 ▶

Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Actinomycetota/ Actinomycetes/ Bifidobacteriales/ Bifidobacteriaceae/ Bifidobacterium/ Bifidobacterium longum/ Bifidobacterium longum subsp. longum/ Bifidobacterium longum subsp. longum 17-1B

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Bifidobacterium longum subsp. longum 17-1B

🔎 Nachweis & Primärquelle (#1350473)

NCBI Taxonomy #1350473 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 11 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • stamm

Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Stammindex der Käsereikulturen und Reifungsflora (Bries, Gruyère, Cheddars) • Ökologische Herkunft und Habitate (France — Île-de-France — Brie; Royaume-Uni — Somerset) • Teigtexturen und Rheologie (Acide glutamique : 4.39 g; Proline : 2.46 g; Leucine : 1.93 g; Lysine : 1.85 g) • Käsefamilien und Technologien (Fromages de vache; Fromages de France; Fromages à pâte molle à croûte fleurie; Gruyère cheeses) • Technologische Marker (pH und Gas) (Sucres : 0.45 g; Glucose : 0.26 g; Lactose : 0.12 g; Galactose : 0.1 g)

Visuelle und morphologische Beobachtung (Wikimedia Commons) Google Images ↗

NCBI RefSeq / GenBank