Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 134047 🔎 NCBI #134533 TaxID 134822 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Moraxellales/ Moraxellaceae/ Acinetobacter/ Acinetobacter parvus
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Acinetobacter parvus

🔎 Prova e fonte primaria (#134533) Acinetobacter parvus Nemec et al. 2003
NCBI Taxonomy #134533 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (9 éch.); Flore de vigilance métagénomique (4 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Mozzarella (EST 50.0 %, G/S 44.2 %, MNA 64.18 %, Ca/P 1.43, NaCl 1.23 g/100g); Grana Padano (NaCl 1.56 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (2)
🧀 Mozzarella 🔎 🧀 Grana Padano 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
2.91264 ↗
Gc pourcent
41.8 ↗
Nb genes
2871 ↗
Nb proteines
2569 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_000368025.1 ↗
Souche sequencee
CIP 108168 ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Grana Padano, Mozzarella — 19 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (2 / 2)
synonym : Acinetobacter Phenon 4 🔎 synonym : Acinetobacter sp. phenon 4 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...