Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Streptococcaceae/ Streptococcus/ Streptococcus salivarius
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Streptococcus salivarius

🔎 Nachweis & Primärquelle (#1304) Streptococcus salivarius Andrewes and Horder 1906 (Approved Lists 1980)
NCBI Taxonomy #1304 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.); Flore de vigilance métagénomique (10 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Bactériocine : Lantibiotic salivaricin-A)
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (8)
🧀 Époisses de Bourgogne 🔎 🧀 Mozzarella 🔎 🧀 Grana Padano 🔎 🧀 Vacherin fribourgeois 🔎 🧀 Brie 🔎 🧀 Cheddar 🔎 🧀 Caciocavallo 🔎 🧀 Weichkäse 🔎

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (7)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →
Consortium de 8 bactériophages lytiques / tempérés360° →
Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Prädatorische Bakteriophagen & Milch-Virom gegen diesen Organismus (8)

🧬 Streptococcus phage Javan534 #2548247 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan535 #2548248 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan539 #2548250 🔎 🧬 Streptococcus phage SA-TP1 #3385255 🔎 🧬 Streptococcus phage SA-TP2 #3385256 🔎 🧬 Streptococcus satellite phage Javan538 #2558732 🔎 🧬 Streptococcus satellite phage Javan540 #2558734 🔎 🧬 Streptococcus satellite phage Javan541 #2558735 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (3)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#9LTH) ↗
PDB #9LTH ↗ PDB #9T01 ↗ PDB #9UGQ ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
2.21057 ↗
Gc pourcent
40.1 ↗
Nb genes
2048 ↗
Nb proteines
1931 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000253315.1 ↗
Souche sequencee
JIM8777 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
Stanford University School of Medicine ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMN23482848 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJNA678454 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Métagénome fromager (Bries, Caciocavallo, Cheddars, Époisses, Grana Padano, Mozzarella — 137 échantillons)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Untergeordnete Stämme, Unterarten & Taxa im Käserei-Perimeter (7 / 7)
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (1 / 1)
synonym : Streptococcus salivarius subsp. salivarius 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...