Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
1 5
← Torna alla home ◀ TaxID 1286354 🔎 NCBI #1286405 TaxID 1286630 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Lacticaseibacillus/ Lacticaseibacillus rhamnosus/ Lacticaseibacillus rhamnosus CRL1505
🦠

Lacticaseibacillus rhamnosus CRL1505

🔎 Prova e fonte primaria (#1286405)
NCBI Taxonomy #1286405 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 13 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • ceppo
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Indice maestro dei fermenti lattici e affinatori caseari (Parmigiano Reggiano, Cheddars, Asiago, Fontina, Taleggio, Montasio, Emmentals, Queso palmero, Monte veronese, Pecorino sardo) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Parmigiano Reggiano, Cheddars, Asiago, Fontina, Taleggio, Montasio) • Origini e habitat ecologici (Parmigiano Reggiano, Cheddars, Asiago, Fontina, Taleggio, Montasio, Emmentals, Queso palmero) • Struttura della pasta e reologia (Acide glutamique : 6.42 g; Proline : 3.42 g; Leucine : 2.75 g; Lysine : 2.2 g) • Famiglie di formaggi e tecnologie (Fromages italiens; Fromages d'Angleterre; Fromages de vache; Fromages à pâte pressée cuite)

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)

Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
3.41709 ↗
Gc pourcent
46.3 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_000414365.1 ↗
Souche sequencee
CRL1505 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
CERELA-CONICET ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN02469462 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA207099 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Letteratura scientifica specializzata ...