Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 1280622 🔎 NCBI #1280692 TaxID 1280693 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Clostridia/ Eubacteriales/ Clostridiaceae/ Clostridium/ Clostridium cadaveris/ Clostridium cadaveris AGR2141
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Clostridium cadaveris AGR2141

🔎 Prueba y fuente primaria (#1280692)
Nombres comunes: Agent sporulé anaérobie du gonflement putride tardif et de synthèse de cadavérine
NCBI Taxonomy #1280692 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • cepa
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Cavernes irrégulières et fentes internes accompagnées de foyers de pâte ramollie, odeur putride fétide de cadavérine, d'indole et de sulfure d'hydrogène) • Sinonimias y nombres históricos (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Clostridiaceae) • Patógenos y bioprotección (Fromage suisse (EST 62.4 %, G/S 49.68 %, MNA 54.49 %, Ca/P 1.55, NaCl 0.47 g/100g))
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
3.54216 ↗
Gc pourcent
31.1 ↗
Nb genes
3445 ↗
Nb proteines
3311 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_000424205.1 ↗
Souche sequencee
AGR2141 ↗
Instituto / Centro de secuenciación
DOE Joint Genome Institute ↗
Muestra BioSample NCBI
SAMN02440669 ↗
Programa BioProject NCBI
PRJNA185698 ↗
Grupo metabólico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Pâtes pressées cuites de longue garde (Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Comté, Emmental), fromages fondus
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Literatura científica especializada ...