Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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← Volver al inicio ◀ TaxID 1258 🔎 NCBI #1260 TaxID 1261 ▶
Filiación evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Tissierellia/ Tissierellales/ Peptoniphilaceae/ Finegoldia/ Finegoldia magna
🦠

Finegoldia magna

🔎 Prueba y fuente primaria (#1260) Peptostreptococcus magnus (Prevot 1933) Ezaki et al. 1983
NCBI Taxonomy #1260 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Síntomas y defectos de fabricación (Flore de vigilance métagénomique (2 éch.)) • Patógenos y bioprotección (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Quesos y matrices lácteas oficialmente asociados: (1)
🧀 Saint-Nectaire 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Estructuras moleculares y cristalográficas 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#1GAB) ↗
PDB #1GAB ↗ PDB #1HEZ ↗ PDB #1HZ5 ↗ PDB #1HZ6 ↗ PDB #1JML ↗ PDB #1K50 ↗ PDB #1K51 ↗ PDB #1K52 ↗ PDB #1K53 ↗ PDB #1KH0 ↗ PDB #1MHH ↗ PDB #1MHX ↗ PDB #1MI0 ↗ PDB #1PRB ↗ PDB #1TF0 ↗ PDB #1XCQ ↗ PDB #1XCT ↗ PDB #1XF5 ↗ PDB #1YMH ↗ PDB #1YNT ↗ PDB #2FS1 ↗ PDB #2J5Y ↗ PDB #2JZP ↗ PDB #2KAC ↗ PDB #2PTL ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Arquitectura genómica y ensamblaje de referencia

🔎 RefSeq
Taille mb
2.09006 ↗
Gc pourcent
32 ↗
Nb genes
2028 ↗
Nb proteines
1928 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_013267535.1 ↗
Souche sequencee
FDAARGOS_764 ↗
🧫 Sustratos y huéspedes biológicos documentados (NCBI Host)
Métagénome fromager (Saint-nectaire — 15 échantillons)
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Sinónimos históricos, basiónimos y cepas de colección (NCBI) (3 / 3)
synonym : Finegoldia magna (Prevot 1933) Murdoch and Shah 2000 🔎 synonym : Peptococcus magnus (Prevot 1933) Holdeman and Moore 1972 (Approved Lists 1980) 🔎 synonym : Peptostreptococcus magnus 🔎
Literatura científica especializada ...