Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 1076 🔎 NCBI #1231 TaxID 1244 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Betaproteobacteria/ Nitrosomonadales/ Nitrosomonadaceae/ Nitrosospira/ Nitrosospira multiformis
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Nitrosospira multiformis

🔎 Nachweis & Primärquelle (#1231) Nitrosospira multiformis (Watson et al. 1971) Head et al. 1995
NCBI Taxonomy #1231 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Cheddars (EST 63.2 %, G/S 52.69 %, MNA 55.17 %, Ca/P 1.56, NaCl 1.66 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (1)
🧀 Cheddar 🔎

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (2)

Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (8)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#25HN) ↗
PDB #25HN ↗ PDB #2KHV ↗ PDB #2KJ5 ↗ PDB #3ENT ↗ PDB #3ENU ↗ PDB #3HNO ↗ PDB #3LMF ↗ PDB #3P51 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
3.23431 ↗
Gc pourcent
53.835 ↗
Nb genes
2894 ↗
Nb proteines
2802 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000196355.1 ↗
Souche sequencee
ATCC 25196 ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Métagénome fromager (Cheddars — 2 échantillons)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (1 / 1)
synonym : Nitrosolobus multiformis 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...