Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 1212564 🔎 NCBI #1212565 TaxID 1212566 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Enterobacterales/ Enterobacteriaceae/ Shigella/ Shigella dysenteriae/ Shigella dysenteriae S6554
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Shigella dysenteriae S6554

🔎 Preuve et source primaire (#1212565)
Dénominations vernaculaires : Agent pathogène réglementaire producteur de toxine de Shiga (dysenterie bacillaire épidémique et SHU)
NCBI Taxonomy #1212565 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • souche
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Symptômes et défauts de fabrication (Absence totale de modification sensorielle du fromage; dysenterie hémorragique grave et syndrome hémolytique et urémique (dose infectieuse très faible de 10 cellules)) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Enterobacteriaceae)
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Bactériophages prédateurs et virome laitier ciblant cet organisme (13)

🧬 Shigella phage 2019SD1 #2848074 🔎 🧬 Shigella phage Henu10 #3043665 🔎 🧬 Shigella phage Henu11 #2930391 🔎 🧬 Shigella phage Henu12 #3056218 🔎 🧬 Shigella phage PSD9 #2861000 🔎 🧬 Shigella phage SSE1 #2562131 🔎 🧬 Shigella phage Sd1 #2024313 🔎 🧬 Shigella phage Sf22 #2024320 🔎 🧬 Shigella phage Sf23 #2024321 🔎 🧬 Shigella phage Sfin-6 #2608403 🔎 🧬 Shigella phage VIT_AJPSC #3095669 🔎 🧬 Shigella phage phiSD1 #3385254 🔎 🧬 Shigella phage vB_SdyM_006 #2500762 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architecture génomique et assemblage de référence

🔎 RefSeq
Taille mb
4.79015 ↗
Gc pourcent
51.1 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_000815515.1 ↗
Souche sequencee
S6554 ↗
Institut / Centre de séquençage
Institute for Genome Sciences ↗
Échantillon BioSample NCBI
SAMN03276471 ↗
Programme BioProject NCBI
PRJNA171072 ↗
Groupe métabolique NCBI
Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗
🧫 Substrats et hôtes biologiques documentés (NCBI Host)
Fromages frais, caillés doux, pâtes molles et fromages manipulés manuellement ou lavés avec une eau contaminée
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Littérature scientifique spécialisée ...