Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 1169285 🔎 NCBI #1169286 TaxID 1169287 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Enterococcaceae/ Enterococcus/ Enterococcus faecalis/ Enterococcus faecalis ATCC 19433 = NBRC 100480
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Enterococcus faecalis ATCC 19433 = NBRC 100480

🔎 Preuve et source primaire (#1169286)
Dénominations vernaculaires : Agent de dérive d'acidification thermodurique et d'accumulation de tyramine
NCBI Taxonomy #1169286 ↗ NCBI Datasets #1169286 ↗
✔ 3 Index-Experts™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • souche
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Symptômes et défauts de fabrication (Acidification secondaire non maîtrisée, texture cassante ou pâteuse, amertume et accumulation d'amines biogènes vasoactives (tyramine)) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Enterococcus faecalis ATCC 19433 = NBRC 100480 ⟷ Enterococcus faecalis ATCC 19433) • Pathogènes et bioprotection (Brocciu, Fontina, Mozzarella, Rocamadour, Pecorino, Provolone, Caciocavallo, Fromages à pâte fraîche)

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (2)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Consortium de 3 bactériophages lytiques / tempérés360° →
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Bactériophages prédateurs et virome laitier ciblant cet organisme (3)

🧬 Enterococcus phage RioGrande #3421143 🔎 🧬 Enterococcus phage SANTOR1 #1871692 🔎 🧬 Enterococcus phage Stockyards #3421144 🔎
NCBI RefSeq / GenBank / Nuccore

🧬 Architecture génomique et assemblage de référence

🔎 RefSeq / SHA-256
Taille du génome (Mb)
2.8814 ↗
Teneur en GC (%)
37.7 ↗
Gènes annotés
2844 ↗
Protéines codantes
2693 ↗
Niveau d'assemblage
Scaffold ↗
Accession RefSeq / Nuccore
GCA_000392875.1 ↗
Souche / isolat séquencé
ATCC 19433 ↗
Programme BioProject NCBI
PRJNA157741 ↗
Échantillon BioSample NCBI
SAMN00847602 ↗
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI) (3 / 3)
equivalent name : Enterococcus faecalis ATCC 19433 🔎 synonym : Enterococcus faecalis EnGen0347 🔎 equivalent name : Enterococcus faecalis NBRC 100480 🔎
📚 Publications PubMed certifiées (NCBI)