Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 1095739 🔎 NCBI #1095740 TaxID 1095741 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Streptococcaceae/ Streptococcus/ Streptococcus oralis/ Streptococcus oralis SK100
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Streptococcus oralis SK100

🔎 Prova e fonte primaria (#1095740)
NCBI Taxonomy #1095740 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 11 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • ceppo
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Indice maestro dei fermenti lattici e affinatori caseari (Provolone, Caciocavallo) • Origini e habitat ecologici (Italie — Sicile) • Struttura della pasta e reologia (Acide glutamique : 6.24 g; Proline : 2.77 g; Lysine : 2.65 g; Leucine : 2.3 g) • Famiglie di formaggi e tecnologie (Fromages de vache; Fromages italiens; Fromages à pâte filée) • Marcatori tecnologici (pH e gas) (Sucres : 0.56 g)
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Batteriofagi predatori e viroma lattiero che colpiscono questo organismo (27)

🧬 Streptococcus phage Javan345 #2548115 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan346 #2548116 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan347 #2548117 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan349 #2548119 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan350 #2548121 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan351 #2548122 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan355 #2548123 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan362 #2548125 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan363 #2548126 🔎 🧬 Streptococcus phage Javan367 #2548128 🔎 🧬 Streptococcus phage OlisA1 #2911162 🔎 🧬 Streptococcus phage OlisA2 #2911163 🔎 🧬 Streptococcus phage OlisA3 #2911164 🔎 🧬 Streptococcus phage PH10 #644007 🔎 🧬 Streptococcus satellite phage Javan343 #2558651 🔎 🧬 Streptococcus satellite phage Javan344 #2558652 🔎 🧬 Streptococcus satellite phage Javan352 #2558653 🔎 🧬 Streptococcus satellite phage Javan353 #2558654 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
1.92058 ↗
Gc pourcent
41.1 ↗
Nb genes
1953 ↗
Nb proteines
1840 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_000257475.1 ↗
Souche sequencee
SK100 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
J. Craig Venter Institute ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN00761854 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA75163 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Letteratura scientifica specializzata ...