Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 104416 🔎 NCBI #104609 TaxID 104675 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Vibrionales/ Vibrionaceae/ Vibrio/ Vibrio penaeicida
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Vibrio penaeicida

🔎 Prova e fonte primaria (#104609) Vibrio penaeicida Ishimaru et al. 1995
NCBI Taxonomy #104609 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Patogeni e bioprotezione (Munsters (EST 50.6 %, G/S 57.31 %, MNA 69.58 %, Ca/P 1.53, NaCl 1.78 g/100g))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (1)
🧀 Munster 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
6.78296 ↗
Gc pourcent
43.8988 ↗
Nb genes
6038 ↗
Nb proteines
5812 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_019977755.1 ↗
Souche sequencee
IFO 15640T ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Métagénome fromager (Munsters — 1 échantillons)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Letteratura scientifica specializzata ...