Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 104416 🔎 NCBI #104609 TaxID 104675 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Vibrionales/ Vibrionaceae/ Vibrio/ Vibrio penaeicida
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Vibrio penaeicida

🔎 Nachweis & Primärquelle (#104609) Vibrio penaeicida Ishimaru et al. 1995
NCBI Taxonomy #104609 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Munsters (EST 50.6 %, G/S 57.31 %, MNA 69.58 %, Ca/P 1.53, NaCl 1.78 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (1)
🧀 Münsterkäse 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
6.78296 ↗
Gc pourcent
43.8988 ↗
Nb genes
6038 ↗
Nb proteines
5812 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_019977755.1 ↗
Souche sequencee
IFO 15640T ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Métagénome fromager (Munsters — 1 échantillons)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...