Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).

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Répertoire et catégorie fromagère officielle Tyrodexia™ • Catégorie #723

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Matière grasse laitière

Open Food Facts ↗ 🔎 Preuve et source primaire

Dénominations internationales : Молочный жир | 乳脂肪 | gorduras lácteas | maitorasva | Prodotti a base di grassi del latte | Mliječne masti | Melkvetten | Tejzsír | Mjölkfett | Mælkefedt | Млечни мазнини | Grasas de la leche

Wikidata Q909729 ↗ Europe PMC ↗

Hiérarchie et familles fromagères parentes (cliquez pour naviguer) :

🧀 Produits laitiers 🧀 Spreadable fats

📂 Sous-catégories et grandes familles fromagères (3)

📂 Beurres 📂 Beurres au lait de brebis 📂 Beurres au lait de chèvre