Tyrodexia™ • #174
Denominazioni internazionali: Camemberts from pasteurized buffalo milk | Camemberts au lait pasteurisé de bufflonne
Sintesi tecnica e di terroir Tyrodexia™:
Bufflonne (Bubalus bubalis, TaxID:89462)
Gerarchia e famiglie casearie superiori (clicca per navigare):
Osservazione visiva della forma, della crosta e della pasta (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
NCBI & cFMD
Organismi viventi associati a questa matrice e alla sua filiera tecnologica
🐄
Animali da latte & razze lattiere
(1)
12 specie da mungitura, 9.519 razze d'allevamento (FAO DAD-IS / VBO) e varianti delle caseine (A1/A2 & κ)
Bubalus bubalis
NCBI #89462 🔎
★ water buffalo
Monografia →
⚡ Index-Experts™ mobilitati nell'ecosistema di questa matrice (clicca su un polo per le schede 360°) (1)
Index #13
Catalogo 360° →
Mammiferi da latte, razze e polimorfismo delle caseine (A1/A2)
Bubalus bubalis : water buffalo
🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)
Espèce mammifère de traite (187 races répertoriées FAO DAD-IS)360° →
Letteratura scientifica specializzata
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